Вести

Колаген пептиди

Колагенот е витален протеин кој игра клучна улога во одржувањето на структурата, јачината и еластичноста на различните ткива во човечкото тело. Како најзастапен протеин кај цицачи, колагенот учествува со околу 30% од вкупната протеинска маса. Со текот на годините, колагенските пептиди-исто така познати како хидролизирани колаген или колаген хидролизат-добија значително внимание за нивните потенцијални здравствени придобивки и широки апликации. Во овој напис, ние ги истражуваме колагенските пептиди, нивните извори, биорасположивоста и различните начини на кои можат позитивно да влијаат врз здравјето на луѓето.

Кои се колагенските пептиди?

Колаген пептидите се добиени од колаген преку процес познат како ензимска хидролиза. Овој процес разложува големи молекули на колаген во помали пептиди, што ги прави повеќе биорасположиви и лесно апсорбирани од телото. Добиените пептиди обично содржат мешавина на аминокиселини, вклучувајќи глицин, пролин и хидроксипролин, кои се од витално значење за одржување на здравјето на сврзните ткива.

Извори на колаген пептиди

Колаген пептиди може да се добијат од разни извори, и животинско и морско. Најчесто користените извори вклучуваат:
Говеда (говеда):Познат по високата содржина на колаген, особено во коските и кожата.
Свинка (свињи):Овозможува сличен профил на аминокиселини со колаген на говеда, честопати се користи во додатоци.
Пилешко:Богат со колаген од типот II, особено корисен за здравјето на зглобовите.
Риба (морски колаген):Добиени од риба кожа, вага или коски, и честопати се сметаат за супериорни заради неговата поголема биорасположивост и помалата молекуларна тежина.

Секој извор нуди малку поинаков профил на аминокиселини, но сите обезбедуваат основни хранливи материи за подобрување на еластичноста на кожата, функцијата на зглобовите и целокупното здравје.

Биорасположивост и апсорпција

Хидролизираните колаген пептиди имаат значително подобрена биорасположивост заради нивната мала молекуларна тежина, што овозможува брзо варење и апсорпција во гастроинтестиналниот тракт. Како резултат, аминокиселините ефикасно се испорачуваат до целните ткива како кожата, зглобовите, коските и другите сврзни ткива. Студиите покажаа дека колагенските пептиди лесно се апсорбираат и дистрибуираат низ целото тело, обезбедувајќи специфични придобивки за секој тип на ткиво.

 

Здравствени придобивки од колаген пептиди

Здравје на кожата

Се покажа дека колагенските пептиди го подобруваат здравјето на кожата со подобрување на хидратацијата, еластичноста и цврстината, истовремено намалувајќи го и изгледот на брчките и фините линии. Истражувањата покажуваат дека дополнувањето на колагенот може да го зголеми производството на колаген во кожата, помагајќи да се врати нејзиниот младешки изглед и да се промовира целокупната виталност на кожата. На пример, Asserin et al. (2015) откри позитивни ефекти врз влагата на кожата и структурата на мрежата на колаген.

Здравје на зглобовите и коските

Колагенските пептиди го поддржуваат здравјето на зглобовите со стимулирање на производство на колаген и протеогликани во 'рскавицата, што може да помогне во ублажување на болката и да се подобри подвижноста кај лица со остеоартритис. Покрај тоа, колагенските пептиди придонесуваат за здравјето на коските со стимулирање на остеобластите (клетки одговорни за формирање на коските), што доведува до посилни коски и намален ризик од фрактури. Студии од Бело и Осер (2006) и Кларк и сор. (2008) покажаа значителни придобивки од дополнувањето на колагенот за здравјето на зглобовите и коските.

Спортски перформанси и обновување на мускулите

Колагенските пептиди се богати со специфични аминокиселини, како што се глицин и пролин, кои играат клучна улога во поправката и растот на мускулите. Дополнувањето со колаген пептиди може да помогне во закрепнување на мускулите, да ја намали болката предизвикана од вежбање и да ги подобри атлетските перформанси, што ги прави популарен избор кај спортистите и ентузијастите за фитнес. Студија на Гилерминет и сор. (2012) ги демонстрираше позитивните ефекти од дополнувањето на колагенот врз метаболизмот на коските, што може да биде корисно за спортистите.

Здравје на цревата

Колаген пептиди, особено глицин на аминокиселини, го поддржуваат здравјето на цревата со зајакнување на цревната обвивка и промовирање на соодветно варење. Тие се поврзани со подобрување на условите како синдром на протекување на цревата и може да ја подобрат целокупната дигестивна функција, помагајќи да се одржи здрав микробиом на цревата.

Апликации надвор од здравјето

Колаген пептиди се користат во разни индустрии, вклучувајќи храна и пијалоци, козметика и лекови. Тие се вклучени во храна богата со протеини, додатоци во исхраната и производи за убавина заради нивната лесна интеграција, функционални придобивки и разноврсност. Колаген пептиди исто така се истражуваат за нивниот потенцијал во фармацевтските формулации насочени кон поддршка на здравјето на зглобовите, стареењето на кожата и обновувањето на мускулите.

Заклучок

Колагенските пептиди се појавија како моќен додаток во исхраната со широк спектар на здравствени придобивки. Од промовирање на здравјето на кожата и функцијата на зглобовите до поддршка на обновување на мускулите и подобрување на здравјето на цревата, колагенските пептиди нудат разновидни апликации за подобрување на целокупната благосостојба. Нивната висока биорасположивост, специфичен состав на аминокиселини и разновидност на опции за извори ги прават разноврсна состојка за разни цели поврзани со здравјето. Бидејќи тековните истражувања продолжуваат да откриваат нови придобивки, колагенските пептиди имаат огромен потенцијал за подобрување на здравјето на луѓето и квалитетот на животот.

 

Референци

• Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015).Ефектот на дополнувањето на оралниот колаген пептид врз влагата на кожата и мрежата на дермален колаген.Весник на козметичка дерматологија, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• Бело, Ае, и Осер, С. (2006).Колаген хидролизат за третман на остеоартритис и други нарушувања на зглобовите.Тековно медицинско истражување и мислење, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
• Кларк, КЛ, Себастијанели, В., Флехсенхар, КР, Аукерман, ДФ, Меза, Ф., Милард, РЛ (2008).24-недела студија за употреба на колаген хидролизат како додаток во исхраната кај спортисти со болка во зглобовите поврзани со активност.Тековно медицинско истражување и мислење, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• Guillerminet, F., Fabien-Soulé, V., Surn, PC, & Tomé, D. (2012).Хидролизираниот колаген го подобрува метаболизмот на коските и биомеханичките параметри кај глувци со јајници: ин витро и ин виво студија.Коска, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• Волмер, ДЛ, Вест, Ва, и Лефарт, Ед (2018).Подобрување на здравјето на кожата: со орална администрација на природни соединенија и минерали со импликации на дермалниот микробиом.Меѓународен весник на молекуларни науки, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059